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传统文化

小暑至 炎热来

时间:2022-07-08 10:19来源:新华网编辑:赵亚宣点击量:50011

7月7日迎来小暑节气。俗语说:“小暑过,一日热三分。”小暑到底有多热?此时农作物有什么变化?

南京信息工程大学应用气象学院副教授江晓东介绍,小暑节气,全国天气的关键词是高温、多雨、入伏。自小暑起,我国普遍开始进入一年中最热的阶段。北方由于雨季尚未到来,是干热,南方则是湿热。今年7月16日,在小暑的第十天,将进入“三伏”的“初伏”,今年的“三伏”将持续40天。

《月令七十二候集解》中有“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大”的记载。 江晓东解释,一般来说,小暑时炎热天气开始,大暑时炎热达到峰值,持续时间会更长。

“小暑时节,北方降雨少、日照强烈,一些城市的年极端高温反而会出现在小暑。而在南方,日平均气温高于30摄氏度、日最高气温高于35摄氏度的高温天气则比较常见。”江晓东说。

高温的小暑对大多数农作物来说正是旺盛生长的时节。江苏省农业科学院研究员张体付介绍,小暑时节,我国局部地区要进行“双抢”,即对于生育期短的早稻品种,小暑期间成熟,需要抢收早稻,抢种晚稻,田间一片繁忙。

从饮食上来看,民间有小暑“食新”的习俗。“食新”指的是吃新米。人们将小暑期间收获的稻谷碾成新米,吃新米庆祝收获,并祈求来年风调雨顺,五谷丰登。(记者邱冰清、王珏玢)



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责任编辑:赵亚宣

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